Koch/ Köchin

Die Ausbildung zum/r Koch/Köchin dauert drei Jahre und kann auch als schulische Ausbildung absolviert werden. Die Azubis und Azubinen lernen nicht nur, unterschiedliche Gerichte zuzubereiten und anzurichten, sondern auch Zutaten einzukaufen, Speisepläne zu erstellen und Arbeitsabläufe zu organisieren. Wer einen guten Geschmacks- und Geruchssinn, Kreativität und Organisationstalent mitbringt, mag hier genau richtig sein. Auch Stressresistenz ist eine entscheidende Voraussetzung, da sich die Auszubildenden auf Überstunden, Schicht- und Wochenendarbeit sowie Lärm, Hitze und Zeitdruck einstellen müssen. Die Einsatzorte von Köchinnen und Köchen sind vielfältig, auch eine Arbeit im Ausland ist möglich. Bewerber/innen mit Hauptschulabschluss haben gute Aussichten auf einen Ausbildungsplatz. Nach der Lehrzeit besteht die Möglichkeit, sich selbstständig zu machen.

Muster-Anschreiben für eine Bewerbung um einen Ausbildungsplatz als Koch/ Köchin

Ungefähr ein Drittel der Azubis, die den Beruf Köchin oder Koch lernen, haben den Hauptschulabschluss, ein weiteres Drittel hat Mittlere Reife. Immerhin zwei Prozent haben keinen Schulabschluss, du hast also auch ohne Abschluss Chancen bei einer Bewerbung um eine Lehrstelle zur Köchin oder zum Koch. In dem Anschreiben ist es gut, wenn du deine Freude am Umgang mit Lebensmitteln aufzeigst. Besonders gut ist es, wenn du einen persönlichen Zugang zum Beruf hast, also z.B. über deine Eltern oder aber ein Betriebspraktikum absolviert hast.

Am Ausbildungsplatz wir von dir als Azubi viel Stressresistenz und körperlicher Einsatz gefragt sein. Du musst also belastbar sein und dies sollte aus der Bewerbung hervorgehen.

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